Theatermenü

RIFFELHAUS 1853

Das Hotelrestaurant Riffelhaus 1853 bietet Ihnen die Möglichkeit, sich bei einem 3-Gänge Menu auf das Stück "Romeo und Julia am Gornergrat" einzustimmen.

Riffelhaus1815

 

MENU "ROMEO" 

Welcome Drink und Amuse Bouche

 ***
Trockenfleisch Tartar mit Tomaten-Kräutermousse

***

Kalbsgeschnetzeltes, Rahmsauce, Spätzli, Saisongemüse

***

Julias Erdbeertraum mit Romeos Schokokuss

 

                                                                       CHF 63.00 / pro Person (exklusiv Getränke)

___________________________________________________________________________

MENU "JULIA" (VEGETARISCH)

Welcome Drink und Amuse Bouche

***

Spargelsalat mit Tomaten-Baumnussmousse

***

Ravioli mit Steinpilzfüllung an Alpkräuterschaum

***

Julias Erdbeertraum mit Romeos Schokokuss

 

CHF 63.00 / pro Person (exklusiv Getränke)